熱がでました。
最近月イチで体調崩しがちです。
今まで何しようと割と元気はつらつやったのに。。。
おそらく免疫力低下とかそんなんでしょうね。
まあ生活リズムもひどいので仕方ないんですが。
かといって早寝早起き！とか
ジャンクフード食べるな！とか
言われてもむーりー。
そんな訳でわたしなりに考えてるのが薬膳です。
毎日の食事で体を整える。
素敵すぎる考え方。
もともと食事ってもんにいろいろ考え方を持ってるので
薬膳の方向性？ってゆうのもすっと入ってきたし、理解も出来る。
全部実践出来る訳ではないけどやれる事はしたいなと。
そこでとりあえず、本買いました。
薬膳目線の食材の捉え方や効能、
その食材を使ったレシピ、
旬の時期の説明など
今わたしが求めてる情報や知識がぎっちりで
ページ開くたびにテンションガチあがります。笑
ごはん食べずに生きて行ける人なんかいてないし
生きてる間に口にするものなんてたいした量じゃないんやから
そのぶん少しでもいいもの食べたい。
というのがわたしの考え方のひとつです。
いいものって高級食材じゃなくて
例えばお隣のおばちゃんが畑で作ったお野菜を
畑直送で持ってきてくれたり
スーパーで旬物で安く買えたラッキー！みたいなもんやったり
そうゆうことです。
これ以上書くと深すぎてオタク感満載なるので
(じゅうぶん出てるか...)
自粛しますが
ごはんに困らない環境やからこそ出来る事やというのは
じゅうじゅう分かってます。
いただきます。ごちそうさま。
って言葉は日本語にしかない素敵な言葉。
確か外国語ではぴったり当てはまる言葉がないような。。。
ちゃんと言える大人になりたいです。
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