ララシ ララシ ラシドシラシラファ

春といえば桜。

ここ数年で一気にお菓子にも桜味が増えてるような気がします。
春といえばいちご、抹茶、につづき桜も定番化してきたのかな？
ちょっと癖のある風味ですが好きな人は多いかと。

わたしもすでにシュークリーム、プリン(絹ごしプリンの期間限定)、バウムクーヘンたべました。
あとスタバのデニッシュも。

いま食べてみたいのは桜味のオペラ
でもどこにもないやろうから作ってみたい。

ちなみに桜味の素材も通販あるようなので自分で桜味スイーツ作ってみたいという方はいかがでしょうか。
山眞産業

WHITE DAY infomation

本日white day
お返しまだ買ってねえ！どないしょ！
という方へちょっとした参考にどうぞ。

東京
キャンディアーティザンズのキャンディセット
http://sp.candy-artisans.com/

大阪
タブレスのカップケーキ
http://s.tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27057901/dtlrvwlst/3031910/

たべることはいきることである。

なんか偉そうやけど
結局そうゆうことでしょ。
15歳くらいに漠然と考えてた事は
間違ってなくて、
結局人は食べる事を止める事は出来へんわけ。

わたしが
食を選んだのは
そうゆう理由です。

だからこそ
少しでも現状維持ではなく前へ進めるような
食のあり方を提案したい。

茶 tea ちゃ thé チャ

☕お茶が好き☕
いろんな場面で人間と密接な関係あるなあ。っと。

☕食事と一緒に摂るお茶。
☕おやつと摂るお茶。
☕お菓子の風味付けに使用するお茶。
☕体質改善にむけて摂るお茶。
☕精神に作用するのを目的としたお茶。
☕飲む事ではなく煎れる過程を楽しむお茶。

まだまだあるやろけどいま思いついたのはこんな感じ。
いま個人的にコーン茶と焙じ茶とフレーバーティが気になる存在かな。

ちなみに
大阪人でもちゃーしばこーとはあんまり言わんし聞かん。笑

※ただのメモ

最近よーくよくみかける可愛いお菓子達って
着色しまくってるけど
どうなんやろう？

そこに違和感感じるのわたしだけなんかなあ。

だからこそ、この前なんかの雑誌でみた(確か装苑)
天然色素でつくられたアイテムで
お洋服のショーとコラボしてるやつは
鳥肌モンでした。

★追記メモ
zucca 12ss 展示会。(装苑01/12号より)
展示会での振る舞い菓子(なんていうかわすれた)での
クッキーやグリッシーニの綺麗な色が印象的。
これだれが作ったんやろう？気になるな。

my antenna 2

♡結局のところおいしいとおもうチョコレートは
フランス、スイス、日本のブランドorメーカー

♡もうすぐ街がチョコレートまみれになる！

♡わたしのバレンタイン2012テーマは+Japanです。

tpo

CDや雑誌のジャケ買いのように
お菓子にももっと選択肢を！